Die AgriFood-Branche befindet sich mitten in einem Umbruch. Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Egal ob Lieferapps, selbstfahrende Erntemaschinen oder unser Abendessen auf Instagram: digitale Technologie bestimmt heute nicht nur, wie wir zu unserem Essen finden, sondern auch wie Lebensmittel angebaut, geliefert und gekocht werden. Digital-Experte und agrarzeitungs-Chefredakteur Olaf Deininger erläutert alles, was Sie zu diesem Thema zweite Digitalisierung in der Agri-Food-Branche wissen müssen.

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