FeedMagazine

Erbsenprodukte und Proteine werden seit vielen Jahren in Tiernahrung verwendet und das Interesse an ihrer Verwendung wächst weiter. Ein Faktor ist die steigende Nachfrage nach getreidefreiem Heimtierfutter, aber auch die ernährungsphysiologischen und funktionellen Eigenschaften sind für verschiedene Anwendungen im Bereich von Pet Food und Snacks von Interesse.
Limagrain Ingredients bringt ein extrudiertes gelbes Erbsenmehlprodukt speziell für Tiernahrung auf den Markt.
Dieses neue Produkt hat einen hohen Nährwert und hilft den Herstellern, die Anforderungen der Verbraucher an getreidefreiem Heimtierfutter zu erfüllen.
Die gelben Erbsen werden einem Extrusions-Prozess unterzogen, bei dem der hochwertige Rohstoff thermisch behandelt, getrocknet und vermahlen wird. Nach diesem Prozess enthält man ein Mehl mit vollständig aufgeschlossener Stärke, hohem Ballaststoffgehalt und einen geringen Anteil Fett bei einen Proteingehalt von 22%.
Pet Flour 25503 hat hervorragende funktionelle Eigenschaften, einschließlich Emulgier- und hoher Bindungskapazität. Es hat einen positiven Einfluss auf die Struktur, beispielsweise bei der Herstellung eines Pet-Snacks. Das Produkt hat einen hohen Anteil an unlöslichen Ballaststoffen, was dazu beitragen kann, ein schnelles Sättigungsgefühl zu erreichen und die Magen-Darmpassage von Futtermitteln zu optimieren. Erbsenmehl ist zudem eine optimale natürliche Quelle für hochwertiges Protein, Thiamin, Phosphor, Folsäure, Eisen, Kalium und Magnesium. Es enthält Carotinoide und weitere Antioxidantien zum Schutz der Zellen.
Außerdem ist es eine vielseitige Komponente für Anwendungen in allen Futtersorten (trocken, nass und semi-feucht) mit vielen attraktiven Eigenschaften. Ihr getreidefreier und pflanzlicher Status, ihre mikrobiologische Stabilität sowie der Nachhaltigkeitsfaktor machen es zu einer großartigen Zutatmit den Eigenschaften
• Getreide- und glutenfrei
• Natürliche Quelle von Proteinen, Folsäure, Eisen, Kalium und Magnesium
• Hohe Bindungskapazität, hohe Funktionalität
• Reich an unlöslichen Ballaststoffen
• Hohe biologische Qualität
• Nachhaltig und nicht gentechnisch verändert
• Geringer ANF Gehalt
    stats