Respectfarms arbeitet an Laborfleisch vom Bauernhof

IMAGO / Cavan Images

Kultiviertes Fleisch ist noch lange nicht in aller Munde, auf jeden Fall aber eine heiß diskutierte Streitfrage. Doch könnte nicht gerade die Landwirtschaft von der Entwicklung profitieren? Dieser Frage geht eine paneuropäische Machbarkeitsstudie der Initiative Respectfarms nach. Ergebnisse sollen innerhalb von 18 Monaten vorliegen.