Erstmals verleihen die afz - allgemeine fleischer zeitung und die Fleischwirtschaft den „Förderpreis der Fleischwirtschaft". Ausgezeichnet werden vier junge, ambitionierte Talente aus Handwerk, Industrie, Handel und Wissenschaft.

Die Preisverleihung findet im Anschluss an den „Meat Vision Congress" auf der Gala „Spirit of Meat" am Vorabend der Fleischerfachmesse IFFA-Eröffnung am Freitag, 3. Mai 2013, in Frankfurt am Main statt.  

Die wöchentlich erscheinende Fachzeitung afz liefert Nachrichten und Fachkommunikation für die Fleischbranche. Die Fleischwirtschaft  bietet monatliche Fachthemen von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Beide Titel erscheinen wie die agrarzeitung in der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag (dfv) mit Sitz in Frankfurt am Main. (az)
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