Milchmarkt

Rohstoff bleibt knapp und teuer

Saisonal steigt das Milchaufkommen wieder an. Die produzierten Mengen sind in vielen Ländern derzeit aber kleiner als vor einem Jahr.
IMAGO / Jörg Böthling
Saisonal steigt das Milchaufkommen wieder an. Die produzierten Mengen sind in vielen Ländern derzeit aber kleiner als vor einem Jahr.

Das Milchaufkommen in Deutschland bleibt nach wie vor seinem saisonalen Trend treu und steigt weiter leicht an. Allerdings befindet sich die Milchanlieferung an die Molkereien weiter unter dem Vorjahresniveau.

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