Hamburger Sicht

Bestnoten für Getreidequalität

Ernte Deutschland, in Mio. t
 20122013*
Getreide45,1846,78
Weizen22,3924,20
Wintergerste7,078,36
Sommergerste3,311,92
Roggen3,874,63
Triticale2,292,57
Körnermais5,504,51
Raps4,825,83
Quelle: Toepfer International, *Prognose August 2013
Eine deutsche Getreideeernte von 46,8 Mio. t erwartet das Hamburger Handelshaus Alfred C. Toepfer International in seinem Marktbericht für den Monat August. Die Annahmen für die einzelnen Getreidearten ist fast deckungsgleich mit den Schätzungen, die der Deutsche Bauernverband (DBV) vor einer Woche vorgelegt hat. Auch aus Hamburger Sicht wird es eine insgesamt größere Erntemenge als im Vorjahr geben (siehe Tabelle).

Die Erwartung zur Rapsernte 2013 ist im Hamburger Handelshaus jedoch mit gut 5,8 Mio. t deutlich höher als jene des DBV, der in diesem Jahr von 5,6 Mio. t Raps ausgeht. So oder so würde die Produktionsmenge den Vorjahreswert übertreffen.

Die Getreidequalität beurteilt Toepfer im aktuellen Marktbericht optimistisch. Hektolitergewichte und Fallzahlen bezeichnet das Handelshaus insgesamt als „sehr gut", die Proteinwerte fallen dagegen etwas ab. Für den Ölgehalt bei Raps rechnet Toepfer mit einem durchschnittlichen Niveau von 42 bis 43 Prozent. (db)
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