Milchmarkt

Rohstoffwert im Aufwärtstrend

Um knapp 2,5 Cent auf nunmehr 27,5 Cent pro kg Milch ab Hof ist der Kieler Rohstoffwert im August im Vergleich zum Vormonat gestiegen. Bereits für Juli 2016 hatte das Institut für Ernährungswirtschaft (ife) in Kiel mit einem Plus von 3 Cent pro kg einen deutlichen Sprung verzeichnet. 

Im August 2016 liegt der sich aus den Preisen für Fett- und Nichtfettkomponenten errechnete Rohstoffwert bereits über den bisherigen Höchstwerten der vergangenen 12 Monate. Diese erreichten 25,1 Cent pro kg. Auch die Trendprognose fällt für die Komponenten Fett und Nichtfett positiv aus.  (jst)
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