Eiermarkt
Die wachsende Erzeugung von Eiern in kleinen Haltungen mit weniger als 3.000 Legehennen wurde durch eine Schätzung in der Statistik berücksichtigt.
Die Produktion steigt in Deutschland schneller als der Verbrauch. Importe von Schaleneiern sinken, es werden aber mehr Eiprodukte eingeführt. Legeleistung leicht gesunken
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