Milchmarkt

Butterpreise im Abwärtssog


Die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten hat die Notierungen für Blockbutter heute zurückgenommen. Hintergrund ist eine geringere Nachfrage in der Vorweihnachtszeit.



Die Preise fielen um 25 Cent beziehungsweise 26 Cent auf 4,20 €/kg und 4,70 €/kg. Die Käufer zeigten sich laut Börse weiterhin abwartend.

Anders sah es bei abgepackter Butter (250 g) aus, die laut der Börse sehr gut "in den Markt geht". Hier konnten sich die Preise auf dem Niveau der Vorwoche halten. Sie lagen bei 5,36 €/kg und 5,44 €/kg.

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