Sommergerste

Ernte in Europa besser als erwartet

Die Versorgung mit Braugerste ist in Europa gesichert. Dennoch bleiben einige Unsicherheitsfaktoren, die die Bierproduktion beeinträchtigen können.
IMAGO / Ulrich Roth
Die Versorgung mit Braugerste ist in Europa gesichert. Dennoch bleiben einige Unsicherheitsfaktoren, die die Bierproduktion beeinträchtigen können.

Die Ernte an Sommergerste in Europa ist in einigen Regionen besser ausgefallen als erwartet. Gleichzeitig sind heterogene Qualitäten zu registrieren. Entscheidender als das Angebot an Gerste wird aber möglicherweise die Verfügbarkeit an Gas für die Verarbeitungsindustrie werden.

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