Marktentwicklung

Bio mit neuer Bestmarke

Mehl erzielt mit einem Plus von 37 Prozent die höchste Wachstumsdynamik.
IMAGO / Winfried Rothermel
Mehl erzielt mit einem Plus von 37 Prozent die höchste Wachstumsdynamik.

Bioumsätze im Handel boomen. Im Jahr 2020 erreichte das Wachstumssegment eine neue historische Bestmarke, wie vorläufige Zahlen aus dem Handelspanel des Marktforschers Nielsen zeigen.

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