Veggie-Studie von Forsa

Verbraucher werden beim Fleischkonsum flexibler

"Gemüse ist mein Fleisch", sagen sich immer mehr Konsumenten.
imago images / Westend61
"Gemüse ist mein Fleisch", sagen sich immer mehr Konsumenten.

Jeder zweite Konsument ernährt sich zeitweise ohne Fleisch oder verzichtet sogar ganz darauf. Die Gründe dafür sind je nach Alter und Geschlecht unterschiedlich, wie eine jüngste Studie von Forsa zeigt.

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