Lebensmitteltechniker des Karlsruher Instituts für Technologie wollen für Bäckern einen Rohstoff entwickeln, der sich so gut verarbeiten lässt wie Mehl aus Getreide.
Dieser Inhalt ist für Abonnenten. Testen Sie uns jetzt:
Print + Digital kostenlos 4 Ausgaben, 4 Wochen
Digital kostenlos 14 Tage online