Österreich
So wie hier im Bundesschulzentrum St. Pölten müssen die Kantinen in Österreich mehr regionale und im Ökolandbau produzierte Lebensmitel anbieten.
Großküchen in Verwaltung, Pflege oder Schulen sowie Caterings müssen künftig auf Tierwohl, Qualität, Regionalität und Abfallvermeidung achten.
