Biofach

Ökoumsatz wächst schnell

Die Ökobranche gewinnt an Bedeutung. Auf der Biofach in Nürnberg ist Beratung gefragt.
Foto: db
Die Ökobranche gewinnt an Bedeutung. Auf der Biofach in Nürnberg ist Beratung gefragt.

Die Umstellungswelle auf Öko rollt. Die Marke von 10 Prozent der deutschen Agrarfläche ist 2019 geknackt worden. Das 20-Prozent-Ziel bedarf aber noch der politischen Unterstützung.

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