Rundfleisch, wie dieses amerikanische T-Bone Steak, wird in Zukunft seltener auf den Tisch kommen, erwartet Jais Valeur.
IMAGO / CHROMORANGE
Rundfleisch, wie dieses amerikanische T-Bone Steak, wird in Zukunft seltener auf den Tisch kommen, erwartet Jais Valeur.

Der Vorstandschef des dänischen Schlachtkonzerns Danish Crown, Jais Valeur, geht davon aus, dass edle Fleischteile deutlich teurer werden.

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