Laut EU-Kommission soll der Fleischkonsum in der EU bis 2031 – gemessen am Mittel der Jahre 2019 bis 2021 – um 2,0 % auf 37,2 Mio. t sinken.
Hans-Rudolf Schulz
Laut EU-Kommission soll der Fleischkonsum in der EU bis 2031 – gemessen am Mittel der Jahre 2019 bis 2021 – um 2,0 % auf 37,2 Mio. t sinken.

Fragen der Nachhaltigkeit werden in den kommenden zehn Jahren Erzeugung und Verbrauch des Fleischsegments beeinflussen. Die EU-Kommission blickt zehn Jahre voraus.

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