„Farm-to-Fork“-Strategie

Bessere Perspektiven für Tierhalter

Eine nachhaltigere Produktion könnte zu höheren Preisen führen, weil die erzeugte Menge sinkt, glauben Wissenschaftler.
imago images / Geisser
Eine nachhaltigere Produktion könnte zu höheren Preisen führen, weil die erzeugte Menge sinkt, glauben Wissenschaftler.

Die Preise für Rind- und Schweinefleisch werden deutlich anziehen. Das behaupten wissenschaftliche Studien über die „Farm-to-Fork“-Strategie.

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