Forschung

Klöckner fördert kalorienarme Zucker

Der Koordinator des Zucker-Projektes, Dr. Timo Koch (dritter von rechts), erhält den Förderbescheid von Bundesministerin Julia Klöckner.
Bild: BMEL
Der Koordinator des Zucker-Projektes, Dr. Timo Koch (dritter von rechts), erhält den Förderbescheid von Bundesministerin Julia Klöckner.
Die Bundeslandwirtschaftsministerin will die Kalorienzahl in Fertigprodukten senken. Das könnte mithilfe der Stoffe Allulose und Cellobiose funk
Login für Abonnenten

Dieser Inhalt ist für Abonnenten.
Testen Sie uns jetzt:

Print + Digital kostenlos
4 Ausgaben, 4 Wochen

Digital kostenlos
14 Tage online

stats