Gepanschte Wurst

DLG bessert nach

Eine Lebensmittelexpertin bei der sensorischen Prüfung von Wurst.
Foto: DLG
Eine Lebensmittelexpertin bei der sensorischen Prüfung von Wurst.

Die DLG verschärft ihre Qualitätsprüfungen bei Fleischerzeugnissen. Separatorenfleisch soll keine Medaillen mehr erhalten können.

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