Molkereitechnik

GEA erhält Preis für Warmwassersystem

Der Hersteller für Nahrungsmittelsysteme GEA erhält zum wiederholten Male den Molkereitechnik-Preis 2018. Ausgezeichnet wird ein neues System zur Dosierung von Prozesswasser.

Das ausgezeichnete System ist eine Eigenentwicklung von GEA. Es dient der Vorbereitung und Zugabe von temperiertem Prozesswasser in der Nahrungsmittelindustrie. Gerade für die Käseherstellung eignet es sich, da der Wassereinsatz sehr große Auswirkungen auf die Qualität des Käse haben kann.

Der Molkereitechnik-Presi wird von den Fachzeitschriften ‚molkerei-industrie‘ und ‚International Dairy Magazine‘ verleiht. Der Preis wird seit 2009 vergeben und zeichnet Verfahren, Anlageteile und gesamte Produktionseinheiten aus.

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