Schweineleber gehörte 2018 zu den Lebensmitteln, bei denen die Grenzwerte relativ häufig überschritten wurden.
Labore in den EU-Staaten fanden im Jahr 2018 in tierischen Erzeugnissen häufiger zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Nur bei Eiern zeigte sich eine Verbesserung.