Proteinersatz
Das Proteinpulver wird in der Body-Builder-Szene vertrieben, könnte bei einer größeren Produktionsmenge langfristig aber auch in die normale Ernährung Einzug halten.
Eine weitere alternative Proteinquelle aus Finnland soll bald auf den europäischen Markt kommen. Das auf der Basis von Insekten hergestellte Pulver soll Molkeneiweiß ersetzen.
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