Kichererbsen werden in vielen subtropischen Gebieten der Erde angebaut und sollen nun auch verstärkt in der Schweiz produziert werden.
IMAGO / Panthermedia
Kichererbsen werden in vielen subtropischen Gebieten der Erde angebaut und sollen nun auch verstärkt in der Schweiz produziert werden.

Die Regierung will die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen für die menschliche Ernährung aus heimischer Produktion decken.

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