Braugersten in Deutschland

Sorte zur Verarbeitung empfohlen


Das Sortengremium der Braugersten- Gemeinschaft e.V. hat eine vom Bundessortenamt 2016 zugelassene Braugerstensorte zur Verarbeitung empfohlen.

Nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab hat das Sortengremium der Braugerstengemeinschaft e.V. die Sorte Accordine von der Saatzucht Ackermann zur Verarbeitung empfohlen. Das gibt die Gemeinschaft heute bekannt. Zudem wurde die Sorte Leandra von der Saatzucht Breun in die großtechnischen Praxisversuche der kommenden Vegetationsperiode aufgenommen. 

Die Sorte Avalon von der Saatzucht Breun wird zudem zukünftig als Vergleichssorte im Berliner Programm verwendet.

Das Sortengremium setzt sich aus Vertretern von Instituten, der Landwirtschaft sowie Vertretern deutscher  Mälzereien und Brauereien zusammen.
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