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Aus der Landwirtschaftszählung in diesem Jahr sind erstmals Zahlen über kontrolliert ökologisch wirtschaftende Betriebe verfügbar. Zum ersten Mal waren die Betriebe nach ihrer Wirtschaftsweise gefragt worden. Dr. Barbara Schuster vom Bundesumweltministerium erhofft sich davon genauere Auskünfte über die Entwicklung dieses Sektors der Landwirtschaft, sagte sie anlässlich der Eröffnung eines Verarbeitungsbetriebes für ökologisch erzeugte Kartoffeln und Gemüse in Uelzen. (brs)
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