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Wozu dient die Bestrahlung von Lebensmitteln? Treten Vitamin- oder Nährwertverluste auf? Umfassende, leicht verständliche Antworten auf diese und andere Fragen gibt ein Themenblock im Internet-Angebot der Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE), Braunschweig, unter der Adresse www.dainet.de/bfe/deutsch/themlist.htm. (ED)
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