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Sommergerste bringt in diesem Jahr bundesweit sehr heterogene Erträge. Der Braugerstenanteil wird vermutlich durch schwache Sortierungen begrenzt. Zu hohe Eiweißwerte sind dagegen eher selten, zeigt eine Umfrage der Agrarzeitung Ernährungsdienst. Die Sommergerstenernte 2006 wird mit Sicherheit kleiner als im Vorjahr. Zur kleineren Anbaufläche kommt wahrscheinlich ein leicht unterdurchschnittlicher Hektarertrag. Außerdem zeichnen sich in allen Anbaugebieten Sortierungsprobleme ab, die mit fortschreitender Ernte Richtung Höhenlagen zuzunehmen scheinen. Marktbeobachter erwarten bereits Zugeständnisse hinsichtlich der Grenzwerte bei der Braugerstensortierung. Am Oberrhein haben die Kurse in den vergangenen Tagen zugelegt. Franko Mälzerei ex Ernte werden im Moment 140,00 €/t und im Oktober 150,00 bis 151,00 €/t genannt. (ED)
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