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In Großbritannien steigen mehr Farmer aus der Milcherzeugung aus als bislang erwartet. Zu diesem Ergebnis kommt der britische Milchmarktexperte David Colman in einer Studie. Von 369 im April 2003 erstmals befragten Betrieben in England und Wales haben seither 12,4 Prozent die Milchwirtschaft aufgegeben. Weitere 8,7 Prozent planen einen Ausstieg, berichtet Agra Europe London weiter. 8,4 Prozent sind sich über ihre Zukunft unsicher. Dieser Prognose zufolge würde die britische Gesamtproduktion von Milch 2007/08 auf 13,3 Mrd. Liter fallen. Damit würde die nationale Quote von 14,4 Mrd. Liter unterschritten werden. (ED)
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