Die Schweizer Molkerei Emmi verstärkt sich im deutschen Biomarkt durch eine Minderheits-Beteiligung.

Die auf Bioprodukte spezialisierte Molkerei Biedermann, eine Tochtergesellschaft von Emmi, geht eine strategische Partnerschaft mit der deutschen Bio-Molkerei "Gläserne Molkerei" ein. Sie beteiligt sich mit 24 Prozent an dem Unternehmen.

Die Gläserne Molkerei ist ein Biomilch-Verarbeiter mit Standorten in Münchehofe (Brandenburg) und Dechow (Mecklenburg-Vorpommern). Sie stellt Milch, Käse, Jogurt und weitere Milchprodukte für den regionalen Markt her. Die Gläserne Molkerei erzielte 2011 mit rund 90 Mitarbeitern einen Umsatz von mehr als 80 Mio €. (hed)
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