Aflatoxin

Fund von belasteter Milch


Nach dem Fund von Rohmilch mit stark überhöhten Schimmelpilz-Werten auf einem Hof im Sauerland prüft das NRW-Verbraucherschutzministerium Auflagen für die Produzenten von Futtermitteln. Es werde derzeit geklärt, ob ihnen vorgeschrieben werden könne, Mais aus Serbien erst dann zu verarbeiten, wenn durch Eigenkontrollen die Unbedenklichkeit nachgewiesen sei, sagte ein Ministeriumssprecher am Donnerstag gegenüber der Deutschen Presse Agentur dpa.

In Rohmilch von dem Hof im Hochsauerlandkreis war doppelt so viel Aflatoxin wie zulässig nachgewiesen worden. Der Milchbetrieb hatte Futtermittel von einem Hersteller in Rees am Niederrhein erhalten. Darin war Mais aus Serbien verarbeitet worden. (da)
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