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Ein Kontrakt umfasst 50 Tonnen Weizen aus EU-Herkunft mit mindestens 11 Prozent Protein und maximal 15 Prozent Feuchtigkeit. Weitere Kriterien sind eine Fallzahl von min. 220 Sekunden, ein Hektolitergewicht von min. 76 kg/l, ein Besatz von max. 2 Prozent und max. 5 Prozent Bruchkorn. Die Kostenparität ist fob/fca. Im Falle physischer Erfüllung (Mindestliefermenge 500 t) kann der Weizen am Main zwischen Würzburg und Bamberg, am Mittellandkanal zwischen Magdeburg und Minden (einschließlich seiner Stichkanäle) sowie an der Mosel zwischen Metz und Frouard angedient werden. Der Future wird von 10:05 bis 17:00 Uhr gehandelt. Zur Liquiditätssicherung stellen große Marktteilnehmer täglich in der letzten Handelsstunde Aufträge für die Nachfrage- und gleichzeitig für die Angebotsseite ein.(ED)