BVE-Konjunkturreport

Lebensmittelbranche bleibt zuversichtlich

Die Ernährungsindustrie in Deutschland erzielte im Oktober 2016 einen Umsatz von 14,2 Mrd. € und konnte damit nicht mehr an das Wachstum der Vormonate anknüpfen. Der Branchenumsatz ging um 2,8 Prozent im Vorjahresvergleich zurück, teilte die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) mit. Abzüglich steigender Verkaufspreise bedeutete dies einen mengenmäßigen Rückgang um 4,1 Prozent.

Höhere Wertschöpfung gefragt

Auch das Exportgeschäft musste im Oktober Einbußen hinnehmen, die Lebensmittelexporte sanken im Vorjahresvergleich laut BVE um 2,3 Prozent auf 4,8 Mrd. €. Ausschlaggebend für die vermeintlich negative Konjunkturentwicklung im Oktober waren den Angaben zufolge jedoch ausschließlich negative Kalender- und Saisoneffekte. Um diese bereinigt entwickelte sich das Umsatzergebnis der Branche im In- und Ausland positiv. Gleiches traf auf die Lebensmittelproduktion zu, der kalenderbereinigte Produktionsindex stieg um 2,4 Prozent.

Die Wachstumschancen im Inland zeigen sich jedoch weiterhin begrenzt, Zuwächse würden sich oft nur über mehr Wertschöpfung erzielen, beobachtet die BVE. Hohe Ansprüche an Unternehmen und Produkte und ein harter Wettbewerb forderten die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen bei steigenden Produktionskosten und knappen Ressourcen heraus. Damit bleibe die Ertragslage in der Branche angespannt. Auch im wachstumsfördernden Auslandsgeschäft nehmen die Herausforderungen durch höhere Marktzugangshürden und mehr Konkurrenz zu. In diesem schwierigen Geschäftsumfeld gelte es für die Unternehmen, neue Märkte und Wachstumschancen zu erschließen.

ifo-Index erfreulich

Das Geschäftsklima der Ernährungsindustrie bietet als Stimmungsindikator der Unternehmen einen Ausblick auf die zu erwartende Branchenkonjunktur. Im Dezember 2016 konnte der entsprechende ifo-Index das hohe positive Niveau des Vormonats halten und erreichte damit gut den vierfachen Wert des Vorjahres. Dabei bewerteten die Lebensmittelhersteller vor allem die aktuelle Geschäftslage, aber auch ihre Geschäftserwartungen für die kommenden sechs Monate mehrheitlich positiv. Zuversicht herrscht den aktuellen Ergebnissen des BVE-PwC-Exportbarometers Dezember 2016 zufolge in den kommenden sechs Monaten auch für das Auslandsgeschäft, so die BVE weiter. (Sz)
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