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Der Anbau von Hafer in Deutschland soll neue Impulse erhalten. Darum haben deutsche Hafermühlen kürzlich Unternehmen der Wertschöpfungskette zu einem Forum Haferanbau eingeladen.Verteter der verschiedenen Verarbeitungsstufen wollen nun den Haferanbau in Deutschland dynamisch weiterentwickeln. Dabei soll es nicht nur um eine Ausweitung der Anbaufläche gehen sondern auch um die Entwicklung von Sorten, die qualitativ hochwertig und an die Standorte angepasst sind. Von einer verstärkten Kommunikation auch zwischen den Stufen versprechen sich die Teilnehmer des Haferforums neue Impulse für Züchtung, Handel und Verarbeitung. (brs)
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