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Von der als preisdämpfend eingeschätzten neuen Milchquotenregelung geht im Vorfeld eher eine preistreibende Wirkung aus. Die zuständigen Ämter und Kammern werden zurzeit mit Anträgen zur Übertragung von Milchquoten überhäuft. Für den Landwirt stellt sich dabei die Frage, welcher Quotenpreis angemessen ist und wie dieser bei der Quotenbörse überhaupt zu Stande kommt. Antworten auf diese Fragen gibt die heutige Ausgabe des Forums "Tierische Produkte", die Samstagsbeilage der Agrarzeitung Ernährungsdienst. (ED)
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