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Kunststoffe könnten in Zukunft auch aus Früchten hergestellt werden. US-Wissenschaftler der University of Wisconsin ist es gelungen, Fruktose in eine Substanz umzuwandeln, die eine wichtige Komponente in der Kunststoffherstellung ist. Aus 5-Hydroxymethylfurfural (HMF), das bei der Erhitzung von Zucker entsteht, können Aufbaustoffe für Polyester gewonnen werden, berichtet Pressetext.de weiter. HMF eigne sich auch für die Herstellung alternativer Treibstoffe. Die Wissenschaftler tüfteln nun an einem einfacheren und kostengünstigeren Herstellungsverfahren für HMF. Denn beim Kochen von Zucker entstehen auch unerwünschte Bestandteile. (AW)
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