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Der deutsche Standard Qualitätsmanagement Milch (QM-Milch) wurde jetzt von der Zertifizierungsorganisation Lloyd's Register Niederlande B.V. als vergleichbar mit den in Belgien und den Niederlanden angewandten Standards IKM und KKM eingestuft. Dadurch werde eine Äquivalenz der drei Standards in Hinblick auf die "Lebensmittelsicherheit der Rohmilcherzeugung" bescheinigt. Dies vereinfache vor allem den grenzüberschreitenden Warenverkehr, erklärt der Milchindustrie-Verband e.V., Bonn, in einer Mitteilung. Das bundeseinheitliche Qualitätsmanagement Milch wurde auf Initiative des Deutschen Bauernverbandes, des Deutschen Raiffeisenverbandes und des Milchindustrie-Verbandes entwickelt. QM-Milch wird durch die Verankerung in den Milchlieferordnungen und den -verträgen zwischen Molkerei und Milcherzeuger für alle Produzenten verbindlich. Bisher haben 95 Prozent der Milcherzeuger das Erstaudit bestanden, so der Verband. (ED)
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