Qualität und Kooperation auf Kartoffelmarkt wichtiger denn je

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Durchgängig gute Qualität bei Kartoffeln ist angesichts des zunehmenden internationalen Wettbewerbs und der stagnierenden Nachfrage heute wichtiger denn je, um sich am Markt behaupten zu können. Um gute Qualitäten und Preise zu sichern, ist die Kooperation der Unternehmen auf allen Vermarktungsstufen unverzichtbar, sagte der Parlamentarische Staatssekretär beim Bundeslandwirtschaftsminister, Dr. Gerald Thalheim, gestern anlässlich der 50. Kartoffelfrühjahrsbörse in Hamburg. Dabei gelte es, sowohl horizontal als auch vertikal zusammenzuarbeiten. Thalheim ermutigte die Unternehmen, neben den vielfältigen Möglichkeiten der Kooperation die Warenterminbörse als Instrument der Preisabsicherung zu nutzen. (ED)
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