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Regionale landwirtschaftliche Produkte haben gute Marktchancen, so die Einschätzung des rheinland-pfälzischen Landwirtschaftsministers Hans-Artur Bauckhage. Bereits in der Vergangenheit sei die Zahl der Verbraucher, die Wert auf die Herkunft ihrer Lebensmittel legten, stetig gewachsen. Die Schlagzeilen der jüngsten Zeit förderten diesen Trend, sagte der Minister auf der Veranstaltung "Absatzmarkt Handel - Chancen und Voraussetzungen für regionale Produkte" in Mainz. Bauckhage unterstrich die Rolle des Einzelhandels als Absatzweg landwirtschaftlicher Produkte. Auf Grund der starken Konzentration und des hohen Preisdrucks stellten sich für regionale Erzeuger und Erzeugergemeinschaften besondere Herausforderungen, wenn sie den Handel als Partner gewinnen wollten. Hierzu zähle vor allem die Anforderung des Einzelhandels an seine Lieferanten, große Mengen bei gleich bleibender Qualität sowie Liefer- und Produktsicherheit zu liefern. (ED)
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