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Die Milcherzeugung in den USA ist 1999 gegenüber dem Vorjahr um 3,3 Prozent auf 73,74 Mio. t gestiegen, informiert die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn. Durch die reichlichere Rohstoffversorgung ist auch die Herstellung der meisten Milchprodukte gestiegen. Die US-amerikanische Milchwirtschaft hat vor allem mehr Magermilchpulver produziert, und zwar mit einem Plus von fast 23 Prozent auf 623.000 t. Die Butterproduktion hat sich um rund 10 Prozent auf 526.300 t erhöht, die Käseherstellung um 5,5 Prozent auf knapp 3,59 Mio. t. Lediglich bei Vollmnilch- und Molkenpulver hat es Rückgänge gegeben. (ED)
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