1

Für amerikanische Farmer, Händler und Verarbeiter gibt es jetzt einen Online-Leitfaden "Grainsafe" zur Qualitätssicherung für Getreide und Ölsaaten. Erarbeitet haben ihn Wissenschaftler an der Universität Purdue, Indiana, zusammen mit dem Indiana State Department, berichtet Agriculture Online. Das Handbuch basiert auf HACCP-Verfahren und kann somit in die Qualitätsmanagementprogramme ISO 9000 integriert werden. "Grainsafe" führt die Produzenten durch den gesamten Wertschöpfungsprozess, dadurch können die einzelnen Prozesse in der Wertschöpfungskette dokumentiert werden. Das Programm ist nach erfolgter Registrierung im Internet kostenlos unter www.grainquality.org erhältlich. (ED)
stats