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Erfolg auf dem Rindfleischmarkt setzt voraus, dass die ständig steigenden Anforderungen des Marktes erfüllt werden. Diese Meinung vertrat die Landwirtschaftsministerin in Schleswig Holstein, Ingrid Franzen, heute anlässlich der Weidemastbereisung im Kreis Nordfriesland. Darüber dürften auch die gegenwärtige ausgeglichene und befriedigende Situation auf dem Rindfleischmarkt und geräumte Interventionsbestände nicht hinweg täuschen. Nach Auffassung der Ministerin werden die Chancen der vertraglich gebundenen Qualitätsrindfleischerzeugung bisher nicht ausreichend genutzt. Eine Bündelung des Angebotes marktgerechter Qualitäten verbessere nicht nur die Wettbewerbsstellung der Rindfleischerzeuger, sondern erfülle in Verbindung mit den Standortbedingungen in Schleswig-Holstein auch hohe Verbrauchererwartungen. (ED)
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