Die deutsche Milchwirtschaft blickt optimistisch auf die kommenden Monate. Erwartet werden stabile Notierungen. „Im Herbst sind die Preise saisonal immer besser", erklärte der Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbandes (MIV), Eckhard Heuser, in Berlin. Laut Heuser kaufen die deutschen Verbraucher nach dem Ende der Sommerferien wieder vermehrt Milch und Molkereierzeugnisse. An den Börsen in Hannover und Kempten würden daher stabile Butter- und Milchpulverpreise notiert. Nach Angaben des MIV zieht auch die internationale Nachfrage trotz der Eurokrise an.

Heuser äußerte sich zufrieden, dass der europäische Milchmarkt „ohne Einfluss der Brüsseler Agrarpolitik" ins Gleichgewicht gefunden habe. Dies sei umso erfreulicher, weil nicht zuletzt die Milcherzeuger von den stabilen Marktverhältnissen profitierten. „Wir müssen jetzt auf Kurs bleiben und gemeinsam mit den Erzeugern ohne Hektik den Markt pflegen - zum Nutzen aller", so der Verbandsgeschäftsführer. (az).
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