Anbaualternativen

Falafel aus Ackerbohnen

Ackerbohnen sind auch in der menschlichen Ernährung interessant.
Foto: BLE
Ackerbohnen sind auch in der menschlichen Ernährung interessant.

Um mehr heimische Hülsenfrüchte auf den Teller zu bringen, haben 18 Mensen an einem Februartag den Speiseplan erweitert. Die Rohstoffe w

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