Textur, Geruch und Geschmack sind einem echten Steak täuschend ähnlich.
Foto: Aleph Farms
Textur, Geruch und Geschmack sind einem echten Steak täuschend ähnlich.

Das "Clean Meat“-Start-up sammelt 12 Mio. US-Dollar. Auch Größen wie der US-Agrargkonzern Cargill und Migros investieren in die In-Vitro-Technologie.

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