Coronakrise

Wer nur zusieht, bleibt auf der Strecke

Thomas Mair, Metzger und Fleischsommelier im Pustertal.
Mair / Meatery
Thomas Mair, Metzger und Fleischsommelier im Pustertal.

Was der Lebensmittelbranche in Deutschland bevorstehenden könnte, vermittelt ein Blick nach Italien. Die afz - allgemeine fleischer zeitung sprach dazu mit dem Südtiroler Metzger Thomas Mair.

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