Interview mit Michael Lerch
Michael Lerch, Geschäftsführer Deutscher Mälterbund
Die diesjährige Braugerstenernte fällt hierzulande eher bescheiden aus. Der Geschäftsführer des Deutschen Mälzerbunds erläutert Konsequenzen für die Unternehmen und beschreibt, welche Probleme es darüber hinaus zu bewältigen gilt.
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