Soufflet ist ein weltweit aktiver Konzern der zu den größten Malzproduzenten gehört.
Die jüngsten Übernahmeaktivitäten im französischen Agrarsektor werden im deutschen Markt zwar mit Überraschung aber auch Gelassenheit zur Kenntnis genommen. Beobachter spekulieren über Konsequenzen der Transaktion.