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Als erste Kantine der Bundesministerien startet die Kantine des Bundesverbraucherministeriums, Bonn, mit Angeboten aus dem ökologischen Landbau. In einem ersten Schritt beginne der Küchenchef ab Pfingstdienstag mit Kartoffeln aus ökologischem Landbau, wie das Ministerium mitteilt. Aktionstage "Natur auf den Teller" ermöglichen es den Beschäftigten des Ministeriums in der darauf folgenden Woche, sich von Geschmack und Qualität eines umfassenden Öko-Angebots zu überzeugen. "Wir gehen damit mit gutem Beispiel voran", so Bundeslandwirtschaftsministerin Renate Künast. Die Empfehlung, umwelt- und tiergerechte Landbewirtschaftung zu unterstützen und gleichzeitig sich selbst etwas Gutes zu tun, sei nicht nur an andere gerichtet. (ED)
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