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Der Konsum von Bio-Milch ist in Österreich deutlich gewachsen. Allein in den ersten drei Monaten dieses Jahres wurden 10,8 Mio. Liter Bio-Milch über den Lebenmitteleinzelhandel abgesetzt. Die Produktion hält mit der gestiegenen Nachfrage mit, berichtet das Wiener Agrarinformationszentrum. Im ersten Halbjahr wurden rund 23 Prozent mehr Bio-Milch erzeugt. Geht dieser Trend so weiter, zeichnet sich ein Rekordjahr für die österreichische Biomilcherzeugung ab. Mit einer Quote von rund 400 Mio. Liter Bio-Milch produziert Österreich bereits knapp ein Sechstel der gesamten EU-Biomilchmenge und gehört mit Deutschland (460 Mio. Liter) und Dänemark (405 Mio. Liter) zu den Spitzenreitern in Europa. Insgesamt werden innerhalb der EU rund 2,5 Mrd. Liter Bio-Milch erzeugt. (ED)
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